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[Infinit 1742]

nichts

So schlimm mit der PSMF?

ja

[sergantx 94]

Sucht.

Türke ?! ^^

/Russe

:D

Italiener. Aber habs mir von den Serben angewöhnt.^^

[m1kel 3593]

ich bin so fertig :D glaube habe knapp 2 kilo gegessen oder so

[Gast]

Aus dem Low-Carb-Thread inspiriert: Schweinefilet eingeritzt mit Tomaten und Käse.

@Kaiserludi: Kein Säugetier ist auch kein Fleisch.

März 26, 2013 bearbeitet von Gast

[Nutella 37]

Interessen-Frage:

Bei einer Paleo Diät isst man doch nur was der Ur-Mensch gegessen hat, nicht wahr?

Gehören Vögel auch dazu? Stell ich mir lustig vor wie die Menschen einen Vogel jagen...

[sergantx 94]

Habe gestern eine Ente ausgenommen, gefüllt, gebacken und gegessen.

War äusserst delikat.

Nur das die Ente ungefähr so gross war wie ein Schwan, hätte dass Vieh wahrscheinlich besser ungerupft gekauft...

[Gast]

Interessen-Frage:

Bei einer Paleo Diät isst man doch nur was der Ur-Mensch gegessen hat, nicht wahr?

Gehören Vögel auch dazu? Stell ich mir lustig vor wie die Menschen einen Vogel jagen...

Das bezieht sich eher auf den Menschen vor Ackerbau, als auf den Halbaffen vor Werkzeugen. Spätestens wenn Du Pfeil und Bogen erfunden hast, ist ein Vogel aber auch nicht schwieriger als ein Hase.

Persönlich sympathisier ich ja stark mit der Schleuder:

[libera 136]

Frisches Rinderhack, in der Mitte zerlaufener Mozzarella.

Mozzarella in 2 Stücke schneiden. 200g Rinderhackfleisch mit Pfeffer und Salz würzen, halbieren und um den Mozzarella formen

(50g Eiweiß).

März 27, 2013 bearbeitet von Libera

[Infinit 1742]

Interessen-Frage:

Bei einer Paleo Diät isst man doch nur was der Ur-Mensch gegessen hat, nicht wahr?

Gehören Vögel auch dazu? Stell ich mir lustig vor wie die Menschen einen Vogel jagen...

Das bezieht sich eher auf den Menschen vor Ackerbau, als auf den Halbaffen vor Werkzeugen. Spätestens wenn Du Pfeil und Bogen erfunden hast, ist ein Vogel aber auch nicht schwieriger als ein Hase.

Persönlich sympathisier ich ja stark mit der Schleuder:

Hase und Vogel jagen geht auch mit nem Stock (s. man vs wild)

[Shao 6424]

Interessen-Frage:

Bei einer Paleo Diät isst man doch nur was der Ur-Mensch gegessen hat, nicht wahr?

Gehören Vögel auch dazu? Stell ich mir lustig vor wie die Menschen einen Vogel jagen...

Nein, es geht eher NICHT daurm, zu essen was ein Urmensch gegessen hat.

Es geht darum zu akzeptieren, dass unsere Genetik ein Produkt Jahrtausende langer Evolutionsprozesse ist. Und dass sich diese an eine bestimmte hormonelle und metabolische Umgebung angepasst haben. Und es geht vor allem darum, diese Prozesse, die sich entwickelt haben, zu optimieren und am Laufen zu halten.

D.h. geht es auch darum, anzuerkennen, dass es individuelle Genetiken gibt, bei denen bestimmte Dinge funktionieren, andere wiederum nicht. Beispiele hierfür sind Toleranz von Milch und Gluten.

[Kolibri-Maki 509]

Die ganze Überlegung dahinter an was der Mensch angepasst ist oder nicht, basiert ja lediglich auf Annahmen. Man weiß es nicht genau. Genauso könnte es sein, dass wir backwards evolution style einfacha degeneriert sind und unsere Därme eben teils Gluten usw. nicht mehr zerlegen können.

[Gast]

Wie mache ich diesen tollen, schmackhaften Reis?

Ich find wir bräuchten einen Reis-Only Thread!

Mein Homie macht das immer so:

Reis waschen, also mit rinse, repeat, bis man durch das Wasser durchgucken kann. 20 Minuten ohne Wasser stehen lassen. Dann 1:1 Wasser und Menge an trockenem Reis (also vorher abmessen) in einen Topf, anstellen, sobald es kocht (also Schaum aufsteigt) ausmachen oder auf ganzganzganzniedrig stellen, 15 Minuten stehen lassen. Von der Platte nehmen, einmal gut durchrühren, 10 Minuten stehen lassen, dann essen.

Vermutlich das zweitbeste was man mit Reis machen kann. Beste wär obvsly durch Säugetier ersetzen.

Wie gesagt, gestern mal ausprobiert;

war nicht so der Hammer.

Also der Reis hat nicht viel besser geschmeckt, und nach dem Workout noch mal ne Stunde fürs Reis kochen abwarten ist auch kein positiver Aspekt.

Lieber 15 Mins in Schnelltopf und dann in den Magen!

[tylerdurden123 4]

Vor etwas mehr als ner Stunde Workout und nun gibts Thunfischsandwiches (in Pflanzenoel eingeleg) auf Vollkorntoast. Eine Dose verteilt auf 10 Vollkorntoastscheiben.

Was meint ihr dazu? Kann man sich das oefters nach dem Workout geben oder eher kontraproduktiv? Thunfisch = massig Proteine...

[GanzEinfach 131]

Eine Dose Thunfisch (150 gr Abtropfgewicht) sind lediglich 36 Gramm Eiweiß, würde mehr Eiweiß essen.

[tylerdurden123 4]

Aber die Mahlzeit ist ganz okey fuer nach dem Training oder?

Achja, 500ml Milch habe ich noch getrunken, ist aber jetzt auch nicht die Eiweissbombe. Was kannst du mir empfehlen GanzEinfach?

[st3f4n 1600]

Was man mMn auch nicht ganz aus den Augen verlieren darf, das Abtropfgewicht schwankt auch extrem finde ich. Hab die letzten Wochen Unmengen an Thunfisch gegessen und hab da zwischen 129g (86% vom angegebenen Wert) und 150g (100%) schon alles gehabt -meist waren es aber so um die 140g (93%).

Mach dir eine Thunfischpizza, 2 Dosen Thunfisch + 1 Ei vermengen und kneten, auf einem Backblech ausrollen und bei 180°C für 12 Minuten in den Ofen. Das sollten bei ~280g Thunfisch + 50g Ei (mittelgroßes Ei) um die 76g Eiweiß sein.

Ansonsten wenn es schneller gehen soll mach dir einen Whey Shake. Wasser oder Milch (1,5% oder weniger Fett, da Fett die Proteinaufnahme verlangsamt - korrigiert mich wenn ich falsch liege) mit 1-2 Messlöffel Whey Pulver vermischen und schütteln. Sind bei Wasser und 60g Whey Pulver meist >50g Eiweiß oder mit 300ml 1,5% Milch >60g Eiweiß.

EDIT: Ich würde nach dem Training aber immer einer großen Portion Reis mit noch mehr Fleisch den Vorzug geben.

März 28, 2013 bearbeitet von st3f4n

[Dark Knight 842]

Hat jemand mit selbstgemachter Mandelmilch Erfahrung? Wäre mal ne nette Sache bei Low Carb Tagen.

Rezept: Klick!

[bobone 253]

Da heute Karfreitag ist, gibt es bei mir traditionell zu Hause Unmengen an Fisch! :D Freu mich tierisch drauf,

Störr, Forelle, Amurkarpfen, selbst gebeizter Lachs, Kaviar, Krebse..... alles da

[Infinit 1742]

Traditionell Pfanne Eier mit Speck zum Frühstück

[itzi 1592]

Meine Oma hat bald Geburtstag. Dann gibt's bei uns auch ein Festmahl.

Ich gehe nun irgendwo einen Kaffee trinken.

[Heimdallr 1643]

1l Schokomilch

halber Browniekuchen

[CookinRev 35]

1 Dose Thunfisch

250 g Magerquark

Salz, Pfeffer

Hat durchaus Potential! Gut zum Dippen.

[Reuba D. Hotzenplotz 2461]

1 Dose Thunfisch

250 g Magerquark

Salz, Pfeffer

Hat durchaus Potential! Gut zum Dippen.

ekelhaft

esse gerade rührei und speck

[King Ray 29]

Hat jemand mit selbstgemachter Mandelmilch Erfahrung? Wäre mal ne nette Sache bei Low Carb Tagen.

Rezept: Klick!

Joa, habs mal mit Stevia probiert. Das schmeckt so unfassbar geil! Mandelmus is halt teuer, eine Dose 10€, oder so.

[Reuba D. Hotzenplotz 2461]

spaghetti carbonara