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[Griechischer Gott 1892]

Gestern zum Abendessen:

6 Semmelknödel, Kugel Mozzzzzzzzarrrrrellllla, 6 Scheiben Putenaufschnitt, 4 Eier.

Zum Nachtisch Liter laktosefreie Milch.

[piderman 834]

Gestern zum Abendessen:

6 Semmelknödel, Kugel Mozzzzzzzzarrrrrellllla, 6 Scheiben Putenaufschnitt, 4 Eier.

Zum Nachtisch Liter laktosefreie Milch.

schon wieder 2 pule russian water lol

[LastActionHero 3260]

Gerade eben um 13 Uhr,erste Mahlzeit heute (derzeit leicht angepasste IF "Diät")

4 Scheiben Toast (2 Stück mit Mireé und 2 mit Marmelade) dazu 2 Scheiben Käse.

500 Gramm Quark + 30 Gramm Kellogs Lions

Nachher um 17 Uhr und 21 Uhr gibts dann noch was zu futtern und gut ist.

[piderman 834]

Rumpsteak.

How do I like my steak?

Next to my other steak.

[LastActionHero 3260]

1 Pizza

1 Dose Thunfisch dazu

als Nachtisch 1 Apfel

[Kaiserludi 9581]

Rumpsteak.

How do I like my steak?

Next to my other steaks.

FYP

[piderman 834]

Rumpsteak.

How do I like my steaks?

Next to my other steaks.

FYP

FYPception

EDIT:

So stelle ich mir übrigens Kaiserludi vor:

November 8, 2012 bearbeitet von piderman

[Punkyan 235]

Post-Workout Shake mit 30g Protein und 45g Malto.

Dann noch lecker Thunfisch heut Abend mit Mais, Gurke, Möhre, und Cracker mit selbstgemachten Kräuterfrischkäse aus fettarmen Hüttenkäse. Yeeeeees!

edit: Wie bekomme ich das Bild kleiner?! :D

November 8, 2012 bearbeitet von Punkyan

[piderman 834]

Post-Workout Shake mit 30g Protein und 45g Malto.

Dann noch lecker Thunfisch heut Abend mit Mais, Gurke, Möhre, und Cracker mit selbstgemachten Kräuterfrischkäse aus fettarmen Hüttenkäse. Yeeeeees!

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Sieht nicht schlecht aus.

Was gab's als Hauptgericht?

[RoyalDutch 4784]

2 Steaks. Salat und Pommes dazu 1,5L Milch

[Punkyan 235]

Post-Workout Shake mit 30g Protein und 45g Malto.

Dann noch lecker Thunfisch heut Abend mit Mais, Gurke, Möhre, und Cracker mit selbstgemachten Kräuterfrischkäse aus fettarmen Hüttenkäse. Yeeeeees!

Sieht nicht schlecht aus.

Was gab's als Hauptgericht?

Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch vom China-Man. Gestern war ein toller Tag !

[Infinit 1742]

Die Alte hat sich mal wieder vorn Herd gestellt und gekocht.

1,7kg Wildkarnickel, Portweinsauce mit Maronen, Semmelknödel und Rotkohl. (alles heimisch aus einem Umkreis von etwa 50km, Port ausgenommen)

November 9, 2012 bearbeitet von Infinit

[Kaiserludi 9581]

Gerade gefrühstückt: 400g Lammsteaks und 8 Knödel

[Panther Pan 25]

@ Infinit

Den Hasen allein vernichtet? :D

[Xandir 28]

Eiweißbrot mit Erdnussbutter

[Kaiserludi 9581]

@ Infinit

Den Hasen allein vernichtet? :D

Welchen Hasen?

Hier gehts um Kanickel. Die unterschieden sich mindestens so stark wie Schaf und Ziege.

Davon ab: 1,7kg Kanickel sind nicht wirklich viel alleine, da da ja noch Knaochen mit drin sind. Unterm Strich vielleicht 1kg Muskelfleisch, also problemlos in einer Mahlzeit schaffbar. Wenns die Beilagen aber nicht gerade in Winzigmengen gab, dann ist alles zusammen wohl doch etwas sehr viel für eine Portion.

[Un Bekannt 1090]

Mirin Alte!

[Kolibri-Maki 509]

Ich habe jetzt mal herausgefunden welche Käsesorten aus meinem Bioladen aus Heumilch hergestellt wurden. Was mich überraschte. Instinktiv fand ich die Heumilchkäsesorten sowieso schon immer am leckersten, ohne zu wissen, dass diese aus Heumilch sind.

Unfassbar gut war auch der Käse von Kerrygold, den ich in einem Kaufland gefunden hatte.

Mein Kumpel erzählte mir auch, dass als er auf einem Bauernhof aushalf, dass er Silage und Heu verfüttern sollte. Die Kühe stürzten sich immer zuerst auf das Heu.

Guter Käse ist einfach eine hohe Kunst!

[evianx 37]

Nachher Mittag:

300 g schrottgefüttertes Hähnchen aus Massentierhaltung

Gemischter Salat mit noch bunter gemischten Pestiziden

Eventuell noch ein paar Eier von unglücklichen Hühnern

healthy as fuck.

[Infinit 1742]

@ Infinit

Den Hasen allein vernichtet? :D

Welchen Hasen?

Hier gehts um Kanickel. Die unterschieden sich mindestens so stark wie Schaf und Ziege.

Davon ab: 1,7kg Kanickel sind nicht wirklich viel alleine, da da ja noch Knaochen mit drin sind. Unterm Strich vielleicht 1kg Muskelfleisch, also problemlos in einer Mahlzeit schaffbar. Wenns die Beilagen aber nicht gerade in Winzigmengen gab, dann ist alles zusammen wohl doch etwas sehr viel für eine Portion.

jop, daher zu zweit verdrückt.

[Gast 2015]

Weiß einer, wo es (offline) halbwegs gutes Beef Jerky gibt? Muss auch nicht vom grasgefütterten Rind sein. Wenn ich die Zutatenliste von JL-Produkten lese, wird mir schlecht.

[S. Moon 650]

Weiß einer, wo es (offline) halbwegs gutes Beef Jerky gibt? Muss auch nicht vom grasgefütterten Rind sein. Wenn ich die Zutatenliste von JL-Produkten lese, wird mir schlecht.

Aus dem Dörrautomaten in deiner Küche. :)

http://de.fuenfrocken.com/jerky/jerky.html - nette Anleitung, wobei ich die Marinade vereinfachen würde. Definitiv weniger Soja Sauce, dafür z.B. Rinderfond (der von Lafer ist z.B. ohne Glutamat) für genug Volumen hinzufügen. Ist immer noch würzig genug. Nur Salz und Pfeffer schmeckt aber auch. Nach Belieben experimentieren. Und mit gutem Messer schneidet man es besser selbst als mit einer Maschine.

Nach der Anleitung vor kurzem welches selbst gemacht (6kg Rinderhüfte -> 2kg Jerky). Das fand ich um Längen besser als alle fertig kaufbaren, die ich bisher gegessen habe. Sonderlich günstiger kommt man aber nicht, und es ist ein Heidenaufwand. Und es ist schneller weg als es einem lieb ist. :(

[Gast 2015]

An so ein Dörrgerät hab ich schonmal gedacht, aber wegen des Aufwands und der Kosten wieder verworfen. Diese schwere Verfügbarkeit von gutem BJ wurmt mich etwas. Wo gibts denn die Teile zu kaufen, wenn man nicht grade auf den Zutaten-Cocktail von JL steht? Im Asia-Supermarkt hab ich das auch nicht gefunden.

[S. Moon 650]

Die hier hatte ich kürzlich. Fand ich auch einiges besser als das JL Zeugs, nicht so widerlich süß. Vor allem das Biltong schmeckt gut.

http://www.myprotein.com/de/products/biltong

http://www.myprotein.com/de/products/dorrfleisch-vom-rind

Wenn du allerdings einmal die von mir beschriebene Menge selbst machst hast du je nach Zutaten der Marinade und nach Preis des Fleischs bereits ungefähr den Break Even Point für die Investition in das Dörrgerät abgedeckt und sparst ab dem nächsten Mal. Bleibt nur der Mehraufwand.

Dörrgerät (60€):

http://www.amazon.de/Bielmeier-601127-D%C3%B6rrautomat/dp/B000TIYKNG/ref=sr_1_1?ie=UTF8

Extra Etagen (am besten zwei mal, 12€ für zwei Lagen):

www.amazon.de/Bielmeier-061129-Dörr-Etagenset/dp/B005G20LKQ/ref=sr_1_13?ie=UTF8

Geschmacklich dem Gekauften meilenweit voraus.

[Sir Pick-A-Lot 126]

Nachher Mittag:

300 g schrottgefüttertes Hähnchen aus Massentierhaltung

Gemischter Salat mit noch bunter gemischten Pestiziden

Eventuell noch ein paar Eier von unglücklichen Hühnern

healthy as fuck.

made my evening

sah bei mir nich anders aus