Irrgarten der Ernährungslehre

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kann jemand nähreres zum thema "tierisches eiweiß" sagen?

verputze fast jeden tag ein halbes kilo mageres fleisch. scheinbar soll diese art von eiweiß das immunsystem und die lymphe belasten, da

bestimmte stoffe nicht abbaubar sind. konnte beim googeln keine brauchbaren informationen dazu finden.

ich wusste dass tierische fette nicht das beste ist und weitestgehenst vermieden werden sollte,... bzw durch mehrfach ungesättigte fettsäuren und omega 3 fs ersetzt werden sollte.

aber über tierisches eiweiß habe ich mir noch keine gedanken gemacht.

da gehören ja auch quark und eier dazu......

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