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[Punkyan 235]

CVD?!

Ich komm nicht drauf. Bitte erklär mal was du mit der Abkürzung meinst.

[st3f4n 1600]

Cardiovascular Disease -> Herz-Kreislauf Erkrankungen

[seki 794]

@Punkyan

Das finde ich zu oberflächlich gedacht. Der Mensch hat nicht umsonst gewisse Zubereitungsweisen erfunden, um Vollkornbrot für gesunde Menschen bekömmlich zu machen.

Mineralien, Spurenelemente und Vitamine sind essentiell für einen gut funktionierenden Organismus. Diese werden bei Weißbrot eben zu einem großen Teil herausgemahlen. Man fügt diesen pappsüßen Frühstücksflocken für Kinder nicht umsonst künstliche Vitamine hinzu, da man aus den Disastern "Beri Beri" und "Pellegra" gelernt hat.

Ebenso ist Honig kein Zucker. Guter Honig hat sehr viele Begleitstoffe, welche zum Teil sogar dazu führen können, dass der Honig keine Karies erzeugt. Genauso verhält es sich mit Vollrohrzucker (im Gegensatz zu Rohrohrzucker, Rohrzucker, Zucker usw.) Hier wurden die meisten Mineralien usw. auch nicht entfernt.

Natürlich will ich nicht behaupten, dass man mit Weißbrot des Todes ist. Manche vertragen Vollkorn nicht oder nicht mehr. Es kommt eben auf die sonstige Ernährungsweise noch an.

Die Spuren sollte man bei all den Makros nicht außer Acht lassen. Und vor allem sollte man die Spuren bedenken, deren Wichtigkeit die Wissenschaft noch nicht erfasst hat.

Hast du dir mal die Zahlen dazu angeguckt? Ich schon. Der Unterschied in der Menge der Vitamine und Mineralstoffe zwischen Weißbrot und Vollkornbrot beziehungsweise Haushaltszucker und Honig ist verschwindend gering. Der Unterschied zwischen Brot/Zucker und Gemüse hingegen ist gewaltig.

Und wenn man die Mengen nicht pro Gramm sondern pro kcal betrachtet, wird es noch absurder.

Die Zahlen würden mich aber auch mal interessieren.

[Joy 248]

Fleisch

[Kaiserludi 9581]

Complex Carbs haben bzgl CVD schon nen Vorteil.. Sollte man nicht vergessen.

Also die höhere Erkrankungswahrscheinlichkeit bei complex carb im Verlgeich zu no carbs jetzt als Vorteil zu bezeichnen ist aber schon reichlich zynisch.

[TrollHead 2438]

Fleisch

Zeig erstmal den Link von Kiefer, der sagt, das reicht und in welcher Menge. Bin skeptisch.

[knoxxelig 313]

Complex Carbs haben bzgl CVD schon nen Vorteil.. Sollte man nicht vergessen.

Also die höhere Erkrankungswahrscheinlichkeit bei complex carb im Verlgeich zu no carbs jetzt als Vorteil zu bezeichnen ist aber schon reichlich zynisch.

zucker heilt

come at me bro

[Gast lazaros]

Complex Carbs haben bzgl CVD schon nen Vorteil.. Sollte man nicht vergessen.

Also die höhere Erkrankungswahrscheinlichkeit bei complex carb im Verlgeich zu no carbs jetzt als Vorteil zu bezeichnen ist aber schon reichlich zynisch.

zucker heilt

come at me bro

Hoher Zuckerkonsum über eine lange Periode bei Non-Liftern soll Krebs, Diabetes und eine Reihe anderer nasty Diseases fördern.

Entsprechende Studien poste ich später.

[sporty4u 623]

Ja, mediterrane Kost wäre nach diversen Autoren das A und O...

[Alc 1164]

die normale Bevölkerung

- säuft jedes Wochenende

- fast jeder raucht

- schläft schlecht

- macht keinen Sport (höchstens Joggen)

- isst McDonalds, Döner und Tiefkühlpizza

- mag kein Gemüse

- ab und an mal Früchte

- Frühstück cornflakes milch und nutellabrot Mittag Abendessen voller carbs

trotzdem ist nicht jeder Fett und Krank

[Kaiserludi 9581]

die normale Bevölkerung

- säuft jedes Wochenende

- fast jeder raucht

- schläft schlecht

- macht keinen Sport (höchstens Joggen)

- isst McDonalds, Döner und Tiefkühlpizza

- mag kein Gemüse

- ab und an mal Früchte

- Frühstück cornflakes milch und nutellabrot Mittag Abendessen voller carbs

Deshalb leidet fast jeder im Alter an Zivilisationskrankheiten.

FYP

[Alc 1164]

Deshalb leidet fast jeder im Alter an Zivilisationskrankheiten.

FYP

stimmt schon

wollte nur mal die Unterschiede aufzeigen

[Joy 248]

Complex Carbs haben bzgl CVD schon nen Vorteil.. Sollte man nicht vergessen.

Also die höhere Erkrankungswahrscheinlichkeit bei complex carb im Verlgeich zu no carbs jetzt als Vorteil zu bezeichnen ist aber schon reichlich zynisch.

Habe mich auf den Vergleich zu den einfachen Carbs bezogen.

[Joy 248]

Fleisch

Zeig erstmal den Link von Kiefer, der sagt, das reicht und in welcher Menge. Bin skeptisch.

http://athlete.io/2986/how-to-use-vegetables-with-carb-back-loading-and-carb-nite/