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[CookinRev 35]

TK-Wildlachs....

Wo kaufst du den?

Schwör der kostet hier unten bei Edeka mein wöchentliches Taschengeld für 500g. No kidding.

Aldi. Rewe. In Edeka habe ich nicht nachgeschaut. Verwechsel aber nicht Lachs mit dem (meist) fettarmen Wildlachs ..

[Griechischer Gott 1892]

Wildlachs hat kaum Fett, kauf den Lachs vom Rewe, der ist saulecker. Bisschen würzen, Zitronensaft und für dekadente Lifter 1-2 Esslöffel Weißwein drauf verkochen lassen.

Mai 7, 2013 bearbeitet von Wunderkind

[Zooler 1852]

Aber Wildlachst ist gesünder...Kannst ordentlich Olivenöl nach dem Braten drauf machen....Omega 3 ist ja auch in Olivenöl und Fischölkapseln nimmst ja sowieso.

Avocado-Smash: 2 reife Avocados zerbreien, Olivenöl, Salz, Pfeffer, bei Bedarf Knobi und dann 100 bis 200 gramm geriebener Parmesan. Das Zeug hat so um die 1400 kcal, vielleicht mehr.

Nach jedem Essen Kokosshake mit gefrorenen Himbeerren oder Avocado...Ja Avocado. Mach noch Zitrone rein wegen der Säure. Kannst sogar TK-Spinat reinmachen (im Mixer)....Super-Fett Bombe :D

Ich mache Paleo, daher kenn ich einige sehr fettige Rezepte.

Mai 7, 2013 bearbeitet von Zooler

[TrollHead 2438]

Wildlachs hat kaum Fett, kauf den Lachs vom Rewe, der ist saulecker. Bisschen würzen, Zitronensaft und für dekadente Lifter 1-2 Esslöffel Weißwein drauf verkochen lassen.

Thx

Werds ausprobieren.

Noch paar Wochen dann steht ein riesiges Rewe zwischen Home und Gym (1 min Radweg)!

[Griechischer Gott 1892]

Aber Wildlachst ist gesünder...Kannst ordentlich Olivenöl nach dem Braten drauf machen....Omega 3 ist ja auch in Olivenöl und Fischölkapseln nimmst ja sowieso.

Avocado-Smash: 2 reife Avocados zerbreien, Olivenöl, Salz, Pfeffer, bei Bedarf Knobi und dann 100 bis 200 gramm geriebener Parmesan. Das Zeug hat so um die 1400 kcal, vielleicht mehr.

Nach jedem Essen Kokosshake mit gefrorenen Himbeerren oder Avocado...Ja Avocado. Mach noch Zitrone rein wegen der Säure. Kannst sogar TK-Spinat reinmachen (im Mixer)....Super-Fett Bombe :D

Ich mache Paleo, daher kenn ich einige sehr fettige Rezepte.

Warum?

Wenn schon Fisch, dann bitte lecker.

Grad durch Zufall drauf gestoßen:

http://www.rewe.de/b...nnegemuese.html

4 Personen = 1 Person.

Macht dann 1080 kcal, 24 g KH, 88 g EW und 68 g FE. Nette Mahlzeit! Dazu einen Beutel Jasminreis im Bulk...

Mai 7, 2013 bearbeitet von Wunderkind

[Zooler 1852]

Wildlachs hat jedenfalls nach Sisson mehr Nährstoffe. Das Fett ist gesünder. Geschmack ist natürlich eine andere Baustelle :D

[m1kel 3593]

Dann nochmal zum Mitschreiben:

Ich soll mir KEINEN Wildlachs holen, sondern den von Rewe? Was für einer ist das denn?

Und mit den Fischölkapseln - nein, ich nehme keine. Sollte ich scheinbar tun wenn ich noch mehr Fett loswerden will?

[Zooler 1852]

Du solltest Fischölkapseln eh nehmen....Gesund für Körper....

Egal, welchen Lachs....die meinen damit einfach Lachs aus dem TK-Regal. Wildlachs steht als solcher drauf.

Kannst Du Innereien essen?

[m1kel 3593]

Okay werd mir mal welche zulegen..

Wird gemacht - danke.

Ich glaube nicht, habs aber auch noch nie versucht^^

[Zooler 1852]

Kalbs- und Hänchenleber....sehr lecker und fettig....

Sonst Rinderherz....Ist sehr günstig, gilt als Innerei, obwohl das Herz eigentlich ein Muskel ist, wie Du sicherlich aus der Schule weißt ;)

[m1kel 3593]

bin nach der 7. abgegangen - pumpen, digga

Meine Mutter hatte mir mal, einfach so ohne was zu sagen, Hühnerherz in die Nudelsuppe gemacht. Hab fast gekotzt.. Schmeckt das vergleichbar?

[Zooler 1852]

Rinderherz schmeckt anders.....Wie Steak, bloss saftiger....

Hühnerleber kannst du als Pastete zubereiten. Zwiebeln klein schneiden, 2 Äpfel (Boskopp) klein geschnitten dazu, dann Leber rein, anbraten, pürieren, kalt stellen und futtern :D

[m1kel 3593]

Okay nächster Punkt auf meiner "was-MUSS-ich-noch-essen-Liste": Rinderherz!

[TrollHead 2438]

Und wozu jetzt dieses Innereienzeugs?

Und bitte nicht: ist halt nahrhaft.

[Griechischer Gott 1892]

Yo bro, zieh dir doch keine Scheiße rein.

Eier, Käse, Nüsse, Avocados, Lachs, reicht doch.

Wer braucht bitte fuckin Hühnerherzen?????

[Gast]

Innereien

- sind spottbillig

- haben im Gegensatz zu Gemüse Protein und Fett

- haben wie Gemüse Vitamine und Mineralstoffe

- kommen vom Tier

- sind vom Geschmack/Ekelfaktor nicht problematischer, als andere Umstellungen von Essgewohnheiten (highcarb auf lowcarb, western diet auf paleo, Lauchmode auf GOMAD, Broccoli)

- sind mehr hardcore als ein Salat mit Putenbruststreifen, lowfat Dressing und ner Diet Coke

Was ist jetzt genau Euer Problem mit Innereien?

[m1kel 3593]

Aber damit wir uns nicht falsch verstehen: durch das fett das ich zu mir nehme, werde ich weiter abnehmen? Carbs halte ich ja weiterhin so niedrig wie geht

[Griechischer Gott 1892]

WIDERLICH. Sorry, aber irgendwann ist Schluss. Pute mit Reis und Harzer only im Cut ist aber ebenso bekloppt.

[.kAsh 455]

Aber damit wir uns nicht falsch verstehen: durch das fett das ich zu mir nehme, werde ich weiter abnehmen? Carbs halte ich ja weiterhin so niedrig wie geht

Ja ,wenn du n kcal Defizit hast, sicherlich.

Theoretisches Beispiel:

Gehen wir von 1800 kcal im cut aus (kommt das bei dir hin?)

Du isst 180g Eiweiß (kp was du wiegst)- dann sind das 720kcal (180x4)

dann könntest du um auf die 1800 zu kommen 120g Fett essen (1080/9)

Da du aber noch carbs isst (je nach dem wieviele ),nimmst du halt 80-100g fett ,alles ohne Probleme und vorzugsweise PreWo.

Lies dir mal n paar Sachen zum Thema fett in ner Diät durch.

Gab mal n Artikel von Phil Heath "Eat fat to burn fat" , nur einer von vielen. ..

[Griechischer Gott 1892]

Ich ess 80-90 g Fett pro Tag, wird auch so bleiben.

[Zooler 1852]

Ich mach halt Carb Nite, IF und Paleo und esse fast immer an der Maintenance. Wenn ich es nicht schaffe, dann wegen der Zeit. In 6-8 Stunden etwas mehr als 3000 kcal reinzudrücken, ist manchmal heftig, vor allem, wenn man arbeitet. Meine Makros sehen auch so aus:

180-200 gr. EW (teilweise mehr) - 100-200 gr Fett..Keine Carbs....

[Griechischer Gott 1892]

Oder Summerbulk. Macht eh mehr Laune.

[Zooler 1852]

Hmm, ich werde Leangainz machen. Habe nicht nochmal die Disziplin, krass zu diäten.

[m1kel 3593]

Also ich hab mal überlegt. Mein Tag wird morgen in etwa so aussehen:

3 Eier

Ca. 150g Hühnchen

100g Käse

100g Nüsse

Ein Apfel und ne Banane

300ml Milch + 30g whey

500g Magerquark

Dann noch Fleisch abends in irgendeiner Form.

Ok so?

[Gast Yeezyzz]

Also ich hab mal überlegt. Mein Tag wird morgen in etwa so aussehen:

3 Eier

Ca. 150g Hühnchen

100g Käse

100g Nüsse

Ein Apfel und ne Banane

300ml Milch + 30g whey

500g Magerquark

Dann noch Fleisch abends in irgendeiner Form.

Ok so?

3 Eier - 250kcal

150g Huhn - 150kcal

100g Nüsse - 600kcal

Apfel, Banane - 150kcal

Milch, Whey - 250kcal

MQ - 350kcal

Fleisch? - 200kcal

Sind knappe 2000kcal, was in Ordnung ist.

Protein

3 Eier - 24

150g Huhn - 30

100g Nüsse 10

Apfel, Banane - 5

Milch, Whey - 40

MQ - 60

Fleisch - 40

Zu viel Protein, zu viele Carbs, zu wenig Fett.

Ich machs dir einfach:

8 Eier - 700kcal, 55/55

300g Bacon - 1000kcal 50/90

300g Schinken - 400kcal - 70/10

Gemüse

Damit hast du 180g Protein (inkl Gemüse) und über 150g Fett und bist immer noch im Defizit.

Und es schmeckt geil, geil, geil. Geht sogar richtig fix.