Lebensmittelunverträglichkeit gegenüber Carbs (Mais, Reis, Kartoffeln)?

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Also ich hab jetzt nochmal ein wenig rumgespielt und bin zum folgenden Ergebnis gekommen, dass ich Reis, Obst & Zucker problemlos vertrage, ALLERDINGS KARTOFFELN NICHT!

Was ist den in Kartoffeln drinnen, was ich nicht vertragen könnte?

Gestern hab ich mich absolut Lowcarb mit Mozzarella + Tomaten ernährt und hab am Abend mir ungeschälte Kartoffeln im Ofen gemacht (mit Öl eingestrichen). In der Nacht bin ich aufgestanden mit starken Bauchschmerzen und es lag definitiv nicht an der Menge!

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Also ich hab jetzt nochmal ein wenig rumgespielt und bin zum folgenden Ergebnis gekommen, dass ich Reis, Obst & Zucker problemlos vertrage, ALLERDINGS KARTOFFELN NICHT!

Was ist den in Kartoffeln drinnen, was ich nicht vertragen könnte?

Gestern hab ich mich absolut Lowcarb mit Mozzarella + Tomaten ernährt und hab am Abend mir ungeschälte Kartoffeln im Ofen gemacht (mit Öl eingestrichen). In der Nacht bin ich aufgestanden mit starken Bauchschmerzen und es lag definitiv nicht an der Menge!

Bitte nochmal wiederholen, diesmal schälen :D

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