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Hallo Leute, ich bin gerade wieder auf einem Selbstoptimierungsprojekt und würde gerne mit einem Shake/Smoothie in den Tag starten. Dabei möchte ich gerne Proteine und die meisten wesentlichen Vitamine und Co aufnehmen. Nun findet man für einen (Green) Smoothie allerlei im Internet, aber beim Thema Proteine bin ich verunsichert. Immer wieder heißt es man solle tierisches Eiweiß, Casein o.ä. nicht mit einem klassichen Smootie verbinden. Eine echte Begründung habe ich dafür aber nicht gefunden. Außer in irgendeinem Forum mutmaßt jemand, dass durch die Aufnahme von Casein sich die Antioxidantien des Smoothies verändern/nicht so gut aufgenommen werden whatever. Ich hab es selber nicht verstanden und auch nirgends etwas Konkreteres gefunden. Ist hier jemand bewandert? VG und Danke
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Hey Leute, ich überlege aktuell mir jeden Tag nen Green Smoothie zu machen. Was muss ich da beachten? Ich habe von Oxalsäure gelesen. Wie viel kann man bedenkenlos aufnehmen? Wikipedia sagt in Spinat ist 120–1330 mg/100 g Frischgewicht, lol, ganz schön großes Intervall. Woanders habe ich gelesen, dass durchs schreddern irgendwas kaputt geht. Quatsch? Leider wird meine Straße nicht von nem Hof mit Gemüse/Obstkiste beliefert, werde wohl auf den hiesigen mini Wochenmarkt ausweichen müssen. Ich würde mir diesen Mixer zulegen, der soll gut sein. Die BPA freie Version. Da gehen 2 Liter rein, würde ich dann immer auf 2 Tage aufteilen. Any thoughts?