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Wie der Thread Name erahnen lässt, soll es hier um Saft gehen 🌚 ich rede von Gemüsesäften. Keine gekauften, keine Smoothies, sondern Saft aus Gemüse, welches eigenhändig durch den Entsafter gejagt wurde. Hintergrund ist der, dass ich in letzter Zeit häufiger in den Genuss kam, ziemlich leckere Säfte zu probieren (zB aus roter Bete, Karotten, Ingwer, Kurkuma usw.). Und mir wurde direkt gepredigt, dass diese Säfte ultimativ sind, in puncto Gesundheit. Hatte dann auch mal nach Studien online geschaut, aber leider nicht wirklich viel hilfreiches gefunden. Nur, dass das Zeug wohl Alzheimer vorbeugen soll. Ist natürlich nicht verkehrt, mir geht es aber primär darum, damit die Mikronährstoffe abzudecken. Vielleicht hat ja jemand gute Quellen und Infos zum Thema. Sind Gemüsesäfte geeignet um die Mikronährstoffe abzudecken? Müsste doch theoretisch der Fall sein oder? Natürlich will ich nicht darauf verzichten mein Gemüse zu essen, aber manchmal hab ich halt nicht besonders viel Zeit/Lust mir etwas anzubraten, zu kochen oder so. Und da wäre es doch ziemlich praktisch, wenn man seine Mikronährstoffe einfach mit einem Saft decken könnte. Sollte das legit sein, können wir hier ja auch paar Variationen rein posten, wollte nur erstmal vorab klären, ob das Zeug klar geht 🤷🏼♂️
