blitz

Mettpampe Zubereitungszeit Aktiv: ~10 min. Passiv: +10 min. Garzeit Zutaten: * 1 pkg fettreduziertes Hackfleisch (400-500 g) * 500 g Blumenkohl * 2 Zwiebeln * 1 Beutel Reis (125 g) * Rinderfond (gemüsebrühe o.ä. geht auch) * Kräuter und Gewürze nach Belieben (Tipp: Tabasco) * Etwas Öl zum Anbraten Zubereitung: Zwiebel hacken und im Öl glasig bis leicht bräunlich dünsten, dann Hackfleisch dazugeben, anbraten und würzen. Mit 300 ml Fond oder Brühe aufgießen. Den Reisbeutel aufschneiden, Reis hinzugeben und umrühren. Blumenkohl hinzugeben, kräftig würzen, umrühren und alles aufkochen. Danach bei reduzierter Temperatur etwa 10 min. köcheln lassen. Dabei zerfällt der Blumenkohl, der Reis quillt auf und Flüssigkeit verdampft. Alles noch einmal ordentlich durchrühren und fertig ist die Mettpampe. Nährwerte (500g Hackfleisch): 1500 kcal, 60 g FE, 120 g KH, 120 g EW Das Ganze ist sehr sättigend und reicht für drei Mahlzeiten oder eineinhalb Tage.

Heute: Reis mit Blumenkohl und Hackfleisch (9% Fett) <- kleiner Rest von gestern abend Preworkout- und Postworkoutshake mit Magermilch 200g Magerquark mit 100g Banane und 50g Haferflocken 2 Dosen Hüttenkäse mit Leinsamenschrot Einige Pistazien Keine Lust zu rechnen, sollten aber über 150g Eiweiß sein. Ich bin zufrieden.

brav. Bei mir gab es heute erst einen Caseinshake und Müll: etwas Haribo und ein paar Chips (wurde gestern beides nicht leer, dann hab' ichs gegessen). Schlimm genug für heute. Gleich einkaufen und irgendwas Vernünftiges besorgen.

Das war ein Scherz, der auf scientifics Nahrungsergänzungsmittelthread anspielt. Bei mir heute: 500g Magerquark Ich werde nachher etwas Kuchen essen müssen, werde mich aber zurückhalten und nicht übertreiben. Heute Abend dann noch Quark, Hüttenkäse, Proteinshake, Schinkenröllchen, Omlette oder eine andere Eiweißquelle.

Ich finde die beiden Aussagen ja noch viel schlimmer als die Links. Einfach nur nein. Modisches Verständnis holt man sich weder bei Mädels, die einen begleiten, noch bei anderen Jungs, die in der Stadt rumlaufen. In den allermeisten Fällen haben die selbst überhaupt keine Ahnung und sind eher Grundlage für schlechten, als für guten Stil.

dann laß den Puderzucker weg. Der Schnaps ist harmlos, da der Alkohol nach dem Backen raus sein dürfte. Gibt dem ganzen halt Geschmack Irrglaube. Ein Teil verdampft, einiges bleibt erhalten. Wie auch beim Wasser ist nicht sofort alles weg, nur weil ein Gericht mal über Siedetemperatur erhitzt wurde. Dass Alkohol beim Kochen verdampft, ist also ein alter Mythos. Es sei denn, man kocht es ewig. Aber irgendwann ist dann auch die letzte Feuchtigkeit weg.

Heute: 200g Hüttenkäse 10g Leinsamenschrot 2 Eier (L) 3 Eiklar (L) 40g Gouda Light 60g Hähnchenbrustaufschnitt Löffel Erdnussbutter 80g Reis (ungekocht) 200g Hähncheninnenfilet etwas Öl und Soße 1250 kcal, 130g Proteine bis jetzt Vor dem Zubettgehen noch ein Hüttenkäse oder Caseinshake und dann passt das.

Bei der Dicke hätte ich es mindestens zwei Stunden vor dem Braten aus dem Kühlschrank genommen. Vielleicht reicht eine halbe Stunde auch, aber ich gehe lieber auf Nummer Sicher. Fleisch hat keine Poren. Haut hat Poren. Wenn du also eine Entenbrust anbrätst, dann bitte die Hautseite zuerst und immer schön heiß. Dass man vorher nicht würzen soll, ist eine weit verbreitete Mär. Es ist wahr, dass Salz Wasser zieht. Nur tut es das immer, egal ob vorher oder hinterher gewürzt. Wenn du vor dem Braten würzt, bewirkt diese Wasseraffinität aber nicht, dass das Wasser aus dem Fleisch gezogen wird, sondern, dass das Salz hinein gelangt. Pfeffer und Kräuter sind brennbar und können beim Grillen versengen oder sogar verglühen, wenn man es zu gut gemeint hat. Beim Braten hatte ich aber bisher nie Probleme damit. Zäh wird Fleisch, wenn es zu lange auf zu hoher Temperatur gegart wird. Daher scharf anbraten und bei niedrigen Temperaturen fertig garen. Das Anbraten bewirkt keine Verschließung der Poren, aber eine Verengung der außen liegenden Zellen. Wasser tritt dann nur noch bei mechanisch beeinflussten Bereichen aus (z.B. wenn man mit einer Gabel hinein sticht). Mir misslingt Steak übrigens von Zeit zu Zeit selber. Dann habe ich meist meine eigenen Erklärungen missachtet oder ein wirklich schlechtes Stück Fleisch abbekommen.

Jojo gibt es in der Regel, wenn man nach der Diät wieder "normal" isst. Nur: normal essen hat dich fett gemacht. Langfristig wirst du deine Ernährung also umstellen müssen. Du wirst nie wieder "normal" essen (Ausnahmen seinen mal erlaubt). Eine Diät, die das Ziel verfolgt, Gewicht zu reduzieren, funktioniert eben über ein Kaloriendefizit. Du musst dich gar nicht wundern, was der Rechner ausspuckt. Du wirst deutlich unter dem bleiben müssen, was er vorschlägt. Andernfalls nimmst du schlicht nicht ab. Wahrscheinlich musst du Hunger haben erst wieder erlernen müssen. Ich hatte, als ich anfing ins Fitnesstudio zu gehen und mich für Ernährung zu interessieren auch 108 Kg drauf. Damals aß ich oft aus Gewohnheit, Gruppenzwang oder wegen diverser Gelüste. Das gilt es abzustellen. Und versuch, gesund zu essen (vorige Empfehlungen beachten). Wenn ich aus Hunger mal eine Dose Thunfisch anbreche, esse ich garantiert nicht über meinen Hunger - das wäre ja wiederlich. Überschätz' den Sport nicht! Ich habe die Erfahrung gemacht, dass der zwar sehr gut für die Haltung, das Wohlbefinden und die Leistungssteigerung ist, aber zum Abnehmen ist die Diät besser geeignet. Ein bisschen kann Sport da helfen, aber den größten Anteil hat wohl die Ernährungsumstellung.

Mein lieber Scholli, 500 Tomaten - respekt! Steaks scharf anbraten und nur einmal wenden. Sonst besteht die Gefahr, dass es sehr viel Flüssigkeit verliert und zu trocken wird. Fertig gegart wird das Ganze bei 70-80° C im Backofen. Ich mache bei normalen Rumpsteaks meist 15-20 min. Bei der Dicke mach es eben entsprechend länger. Wichtig ist, dass das Ding nicht frisch aus dem Kühlschrank kommt, sondern vorm Anbraten schon auf Zimmertemperatur hoch ist. Sonst kannst du das mit dem Garpunkt meist knicken. Würzen kann man aber entgegen häufiger Meinung ruhig vorher. Schmeckt mir dann auch besser. Was für ein Fleisch ist das? Bei der Dicke würde ich ja einen Braten vermuten. Bei vernünftigem Fleisch ist der Batzen ja schnell bei über 30 Euro. Wenn es ein Braten ist, wäre mir das deutlich zu zäh. Bei mir gab es heute: 1 Ei, 2 Scheiben Vollkornbrot, 100g Hähnchenbrust, 100g Gurke, 1,5 Packungen Hüttenkäse, 1 Banane, 300g Magerquark, 30g Haferflocken, 10g Leinsamenschrot, 300ml entrahmte Milch, 60g Proteinshake (Whey + Casein), 50g Wiener Würstchen, 100g Erbsen und Bohnen (Dose). Mir geht es gerade richtig gut. Vor Allem, weil ich endlich wieder ins Fitnessstudio kann. edit: Bisschen Tomate-Mozzarella war auch noch dabei. 1 Tomate, 1/2 Mozzarella.

Die Schwulen, die ich kenne, zeichnen sich wirklich nicht dadurch aus, dass sie keinen Sex haben. Ganz im Gegenteil. Natürlich hatten viele von denen die ersten Erfahrungen mit Frauen, aber sie haben kein Problem damit, sexuelle Erfahrungen zu sammeln. Und sie küssen bedenkenlos Frauen. Die Idee, jemand sei schwul, weil er ewig und drei Tage keine Frau hat, hat sich nach meiner Erfahrung noch nie als richtig erwiesen. Das sind zumeist eben gehemmte heterosexuelle Männer. So einfach ist das. Natürlich gibt es auch ungeoutete Männer, die man nie mit einer Frau sieht, die dann irgendwann geoutet sind und jeder denkt sich "achsoo" oder "habe ich es mir doch gleich gedacht". Nur: Natürlich waren die vorher intim mit Männern (oder auch mal Frauen), sie zeigen es nur nicht öffentlich. Sie halten das also geheim. Die Situation hier ist eine ganz andere. Der TE verheimlicht seine Sexualität ja nicht, er offenbart sie gerade. Dass schwul ist, halte ich für extrem unwahrscheinlich. @TE: Es gibt viele Wege, seine Hemmungen zu überwinden. Du musst nur die Richtige für dich finden. Anhaltspunkte hattest du viele. Dennoch solltest du das mit den Wangenknutschern bald Richtung Mund verlagern, auch wenn du die Erfolge feierst. Wenn einer ständig alle möglichen Frauen auf die Wange küsst, aber nicht weiter geht, kommt vielleicht irgendwann der Verdacht auf, er sei schwul. Erspar' dir das, ist kein besonders anziehendes Image.

Es gibt eine für mich wichtige Lektion. Im ersten Moment klingt sie profan, ist aber sehr weise. Sie lautet: Ach, scheiß drauf Nicht nur in der Situation, sondern in vielen Situationen im Leben. Immer wenn du vor einer Entscheidung stehst und dich nicht traust, kannst du dir das sagen. Sei es auf dem Zehnmeterturm oder vor einer Frau. Ebenso kannst du damit lernen, Wichtiges besser von Unwichtigem zu unterscheiden. Du befürchtest in der Situation ja nicht wirklich schlimme Konsequenzen. Es ist eine Hemmung. Du suchst in deinem Kopf nach einem Grund für die Hemmung und findest viele: Unbehagen der Frau, dass sie dich irgendwie bloßstellt, dass du dich dumm anstellst uvm. Das ist aber alles nichts weltbewegendes. Interessiert hinterher wirklich überhaupt keinen. Also: Scheiß drauf. Das Risiko, dem du dich aussetzt, ist total unwichtig. Aber deine Chance ist groß. Nochmal: Scheiß drauf.

Wenn das Ausdruck deiner Persönlichkeit ist, sieht es bei dir bestimmt sehr hübsch aus. Da du hier ganz mehrheitlich negative Kommentare bekommen hast, kannst du dir schon denken, dass es im Allgemeinen selten gut ankommen wird. Andererseits sind die Antworten hier auch von heterosexuellen Männern. Wenn du Glück hast, sieht der Rest der Menschheit es anders und will sofort mit dir schlafen.

Sehr geil, das werde ich auch mal ausprobieren. Ich hätte aber bessere Nährwerte erwartet. Hat das Fleisch nach dem Dörren nicht mindestens 40% Eiweiß? Nachdem der größte Anteil des Wassers raus ist, sollten die Nährstoffe doch komprimierter vorliegen.

Ich würde vorschlagen du nimmst ein anderes Hemd und lässt das Sakko weg. Du zweifelst wegen der Hose? Die finde ich noch am Gelungensten. Wobei der Farbton doch sehr grell und kräftig ist. Da würde ich mich erst als Könner ran trauen. Schwarze Sneaker sind in meinen Augen nix. Ich würde zu einem hellen Hemd und sandfarbenen Raulederschuhen raten. Oder vielleicht Bootsschuhe. Die Passform der Hose sieht für mich okay aus. Vielleicht noch zwei Zentimeter kürzen lassen.

Das Armband würde ich wechseln, aber sonst ganz schick.

Einfach Hammer, oder? :D Einfach nur, weil ich es gerade gestern erst gelesen habe und es hier ganz gut passt: http://www.smbc-comics.com/index.php?db=co...p;id=2331#comic @kalle: Für dich mögen ideologische, ökologische und ökonomische Gründe gegen den Fleischkonsum sprechen. Das sehe ich ein. Bei mir sprechen kulinarische und diätische dafür. Wobei zumindest bei meinen Zielen Fleisch doch ökonomischer kommt.

Asiatische Reispfanne. Ich schraube die Carbs gerade wieder hoch. Ich bemerke eine leichte Verbesserung der Konzentrationsfähigkeit. Ich muss einen Monat ca. ganz intensiv denken, danach reduziere ich die Carbs wahrscheinlich wieder. Zumindest an trainingsfreien Tagen.

Omlette "Monika" Zubereitungszeit: Aktiv: ~10 min. Passiv: +10 min. "warten bis das Ei gestockt ist" Zutaten: * 3-5 Eier (je nach Größe und Anzahl verwendeter Dotter) * 1 Zwiebel * 1 Tomate * 50 g Geflügelaufschnitt * Gewürze * Ein Tropfen Öl Zubereitung: Zwiebel würfeln und in Öl bei mittlerer bis geringer Hitze (in beschichteter Pfanne!) glasig bis leicht bräunlich dünsten. Währenddessen die Eier aufschlagen (wenn erwünscht vorher trennen und Eidotter entfernen), würzen und verquirlen. Tomaten und Geflügelaufschnitt würfeln und zusammen mit den Zwiebeln unters Ei mengen. Alles Zusammen zurück in die Pfanne und bei niedriger Temperatur abgedeckt etwa 10 min. stocken lassen. Wenn die Oberfläche zum Großteil fest ist und nur in der Mitte noch Restflüssigkeit vorhanden ist: wenden! (die Flüssigkeit bleibt. Das ist kein Ei, sondern Wasser aus den Tomaten) Etwa eine Minute warten, bis die andere Seite fest geworden ist und dann servieren. Nährwerte (2 ganze Eier, 3 Eiklar) 370 kcal, 16 g FE, 10 g KH, 45 g EW Foto:

Carbs sind Kohlenhydrate. Du hast keine Ahnung von Ernährung? => lies dich ein. Wie schnell willst du die 5 Kilo abnehmen? Mit einer PSMF kannst du das wahrscheinlich in unter einem Monat schaffen. Grob zusammengefasst heißt das am Tag 500-800 g mageres Fleisch oder Fisch + Gemüse zum Sattwerden und Supplements in Form von Fischöl, Vitaminen und Mineralstoffen. Was du am Tag an kcal einsparst, kannst du in der Woche ungefähr an Gramm verlieren (also -1000 kcal jeden Tag -> -1 kg in der Woche). Dieser "ich trainiere mal, dabei nehme ich an Muskelmasse zu und an Gewicht ab"-Effekt verpufft sehr schnell. Danach wird das sehr viel schwerer. Du willst einerseits an Masse zulegen (Muskelmasse) und andererseits an Masse abnehmen (Bauch). Zunehmen bedingt einen Kalorienüberschuss, Abnehmen ein Defizit. Erst einmal abnehmen und dann langsam aufbauen wäre wahrscheinlich einfacher. Nach dem Abnehmen siehst du aber auch ohne Zunahme an Muskelmasse gleich kräftiger aus, weil deine Muskeln definierter sind, quasi erst richtig zum Vorschein kommen.

Ich hatte die gleiche Problematik (pickelfreie Pubertät, plötzliches Ausbrechen Anfang 20). Ich habe nach ca. 5x Wechsel des Dermatologen nach Fehlbehandlung durch die Versager in weißen Kitteln endlich eine Hautärztin gefunden, die mit Tabletten mit Isotretinoin verschrieb. Die wirken Wunder. Zuvor bekämpfte sie akute Vereiterungen erfolgreich mit Antibiotika. Zinksalben und so ein Müll haben mir nie geholfen und nur meinen Geldbeutel (und meine Waschmaschine, die Kacke stinkt und färbt ab) belastet. Ich habe alle möglichen absurden Diagnosen bekommen, von Neurodermitis mis Rosazea. Und das nur, weil die Ärzte kein helfendes Mittel fanden. Dabei lag es im Nachhinein quasi auf der Hand. Isotretinoin hat vielen geholfen -> http://www.pickupforum.de/index.php?showto...hl=isotretinoin http://www.pickupforum.de/index.php?act=Se...%2Bisotretinoin

Hähnchen-Gemüse-Pfanne Zubereitungszeit Aktiv: ~15 min. Passiv: +15 min. "warten bis alles gar und gut durchgezogen ist" Zutaten * 500g TK-Hähchenbrustfilet * 1 pkg. TK-Gemüse (750g - 1kg, Brokkoli, Blumenkohl oder Kaisergemüse) * Gewürze * Würze (z.B. Bratenfond) Zubereitung: Gefrorenes Hähnchen möglichst klein und dünn schneiden und in einer beschichteten Pfanne würzen und anbraten. Hitze reduzieren, das TK-Gemüse hinzugeben, evtl etwas Wasser und Würze hinzugeben, Deckel drauf und warten. Nach 5 Minuten umrühren. Weitere 10 Minuten warten, abschmecken und servieren. Tipp: Als Flüssigkeit statt Bratenfond oder Brühe eine kalorienarme Gemüsesuppe aus der Dose (z.B. no wonder Magische Kohlsuppe - Kohlrabi) verwenden. Nährwerte (mit no wonder Magische Kohlsuppe - Kohlrabi und 1 kg Brokkoli) ~ 725 kcal, 10 g FE, 30 g KH, 125 g EW Reicht bei mir meist für zwei Mahlzeiten. Oder eine richtig große Mahlzeit, wenn ich erst abends dazu komme, vernünftig zu essen. Dann aber nur mit einer 750 g pkg. Gemüse. Foto (250 g Hähnchen, halbe Packung Kaisergemüse):

Zucchini-Hackfleisch-Pfanne mit Tofu Zubereitungszeit Aktiv: ~15 min. Passiv: +20 min. "warten bis alles gar und gut durchgezogen ist" Zutaten: * 500g Hackfleisch (geht auch mit fettreduziertem Hack, Tartar oder klein geschnittenem Fleisch) * 200g Tofu * 1 gr. Zwiebel * 1 gr. Tomate * 1 Zucchini * 1 Dose Tomaten, stückig * Kräuter und Gewürze nach Belieben (bei mir viel!) * Etwas Öl zum Anbraten Zubereitung: Zwiebel hacken und im Öl glasig bis leicht bräunlich dünsten, dann Hackfleisch dazugeben, anbraten und würzen. Zucchini würfeln und hinzugeben. Stückige Tomaten aus der Dose hinzugeben. Alles etwas köcheln lassen, bis die Zucchini weicher wird. Tofu und Tomate würfeln und untermengen. Abschmecken, noch etwas ziehen lassen und dann servieren. Nährwerte (Beispiele): Mit Rinderhack: 1416 kcal, 86,5 g FE, 34,5 g KH, 124,9 g EW Mit Tatar: 1047 kcal, 36,6 g FE, 34,5 g KH, 144,9 g EW Bei mir reicht das für Mittag- und Abendessen. Dazu dann noch ein Shake, Hüttenkäse oder sonstwas morgens und gut ist.

http://www.youtailor.de/fabric/index/index...tern/7/color/27 Da ist die Auswahl ziemlich begrenzt. Da Kontraststoffe und nichtweiße Stoffe rausfallen, bleiben da ja nur noch drei (vorausgesetzt, du willst kein Leinenhemd). Ich würde den zweiten Stoff nehmen (Limerick). Der ist dicker und wahrscheinlich wertiger als Aix-en-provence, da teurer. Getestet habe ich ihn nicht. Aber das werde ich wohl bald, falls jetzt keiner entschieden abrät. Gateshead sieht auf dem Bild sehr grau aus. Hat aber vielleicht auch etwas mit dem Webmuster zu tun.

Laut http://www.youtailor.de/servicefaq#fabric-1 sind es "Baumwollstoffe". In einem Juraforum habe ich mal gelesen, dass das aber kein Grund zur Anfechtung ist: "Baumwollstoffe" ist nicht näher definiert. Stoffe mit Baumwollanteil können als Baumwollstoffe verstanden werden. Dennoch bin ich der Meinung, dass das an Täuschung grenzt. Gewährleistungsrecht hat man wohl bei geschneiderter Ware auch nicht. Austausch oder Erstattung fällt damit wohl unter Kulanz. Bei der Beschreibung hätte ich erwartet, dass wenigstens die Premiumstoffe 100% Baumwolle sind - die werben ja sogar mit der tollen ägyptischen Baumwolle. Das war bei meinem Testhemd aber nicht der Fall: Premiumlinie, trotzdem 65% Polyester. Laut Internetrecherche hat Youtailor Hemden mit solchen Stoffen bei Reklamation aber auch schon ausgetauscht. Der von mir getestete Premiumstoff kostete aber auch 49€ und nicht wie in den FAQ beschrieben "ab 69€". Bin ja mal auf die Antwort gespannt. Passform und Tragekomfort sind aber deutlich besser als bei meinen Hemden von der Stange. Die sind dagegen wirklich miserabel. Allerdings hatte ich mir auch nie wirklich teure Hemden gekauft.